Tables dans la vieille ville
Des terrasses avec vue sur la cathédrale aux tavernes cachées de la place.
Les restaurants de Dalt Vila se regroupent autour de la Plaça de Vila et des ruelles qui montent vers la cathédrale, du bar à tapas à la table gastronomique. Plusieurs cuisines intra-muros n’ouvrent que le soir, vers 18h, et plusieurs adresses ferment l’hiver, d’octobre au printemps.2, 4, 10 En juillet et août, réservez votre terrasse à l’avance.
Terrasses avec vue
Des restaurants face à la cathédrale et à la mer, parfaits au coucher du soleil.
Photo : Fundación de Promoción Turística de Ibiza
Tavernes de la place
Cuisine méditerranéenne sur les terrasses de la Plaça de Vila.
Photo : Fundación de Promoción Turística de Ibiza
Bodegas cachées
Petits bars et cafés dans les ruelles pavées.
Photo : Fundación de Promoción Turística de Ibiza
Ruelles et tavernes
Petites adresses le long de la Carrer Major et dans les ruelles autour de la Plaça de Vila.
Photo : Fundación de Promoción Turística de Ibiza
Can Font, Hotel Mirador
Cuisine ibizienne contemporaine sur une terrasse face à la vieille ville.
Photo : Fundación de Promoción Turística de Ibiza
Où manger
Restaurants dans et au pied des remparts
Six adresses, quatre dans la vieille ville et deux au pied des remparts,1 des marches décontractées aux dîners aux chandelles. En haute saison, mieux vaut réserver.
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€€€
La Oliva
Méditerranéen aux touches asiatiques
Restaurant familial de la rue Santa Creu depuis 1985, avec terrasse dans la vieille ville. La carte marie cuisine méditerranéenne et touches asiatiques.2 Réservation conseillée.
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€€€
La Torreta
Fusion méditerranéenne
Ouvert depuis 1982, entre produits locaux et influences internationales. La carte actuelle propose poulpe grillé, filet de bœuf sauce aux morilles et pappardelle au homard.3
- €€
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€€
Jardín La Brasa
Grill méditerranéen
Restaurant-jardin fleuri rue Pere Sala, juste hors des remparts, au pied de Dalt Vila. Réputé pour ses paellas, ses riz et ses viandes grillées au charbon de bois.6 Idéal pour les groupes.
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€€
La Bodega
Tapas espagnoles
Bar à tapas et à vins de La Marina, au pied des remparts. Partagez patatas bravas, calamars frits et sangria avant de monter à Dalt Vila.7
- €€
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